Caltagirone è il più importante centro siciliano per la produzione di ceramica e maiolica. La città distrutta dal sisma del 1693 fu ricostruita in stile barocco nel XVIII secolo. L’escursione prevede la visita della Cattedrale, di Santa Maria del Monte e del Museo della Ceramica. Successivamente ci si sposta a Piazza Armerina dove si effettuerà un’interessante visita alla Villa Romana del Casale nota in tutto il mondo per gli splendidi mosaici. L’antica residenza romana è composta da ben 62 camere.