Antica città regia ricca di storia e arte, punto di riferimento più importante del nord della Sardegna per le attività economiche e culturali che vi si concentrano, ha dato i natali a tanti personaggi di spicco della Repubblica italiana. Fontana di Rosello e piazza d’Italia sono i suoi simboli. Fondata nel Medioevo, Sassari è ricca di edifici signorili ed ecclesiastici di grande valore, protetta da una cornice di campi e oliveti. Nel centro spiccano la cattedrale di san Nicola di Bari e le chiese di santa Maria di Betlemme e di sant’Apollinare, la più antica della città.